对于茶具大家了解多少呢？有听过功夫茶吗？功夫茶是我国比较流行的一种泡茶技法,很多朋友可能不知道什么叫功夫茶具？功夫茶具怎么用？下面跟着九正陶瓷网小编一起来看看答案吧。
什么叫功夫茶具
其实，功夫茶具并不是一个茶具的品牌。功夫茶具流传至今已有几百年的历史，最早的功夫茶具流行与广东等地，随着后来慢慢传播到各地区。功夫茶具是最讲究的一种泡茶茶具，之所以叫功夫茶，是因为这种泡茶的方式极为讲究。操作起来需要一定的功夫，此功夫，乃为沏泡的学问，品饮的功夫。
功夫茶具组成
1、茶壶，是专用来泡茶的功夫茶具，对于茶壶，它的样式和色泽都是非常丰富的，但是最重要的还是茶壶的本身，选择茶壶要记住宜小不宜大，宜浅不宜深。2、茶杯，是用于品饮茶汤的功夫茶具，茶杯的选择要看四字诀：小、浅、薄、白。杯底书有”若深珍藏“，白地蓝花底平口阔的”若深杯“是一直被潮汕茶客视为珍品。3、茶洗，外观比较像大碗，色样也比较多，烹功夫茶一定要备有三个，一正二副。正洗用来浸茶杯，副洗一个用于浸冲罐，另一个用于盛洗杯的水和泡过的茶叶。
4、茶盘，竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。5、茶垫，比茶盘要小，是用于放置冲罐的功夫茶具。样式众多，要注意根据季节变化去选择，原则是”夏浅冬深“。6、水瓶水钵，这两种功夫茶具都是用于贮水烹茶的，水瓶的特点是修颈垂肩、底平、有提柄；水钵的款式有很多，大小相当于一个花瓶。7、储茶的罐，纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用（多数在罐底那一圈），因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。
功夫茶具怎么用
一、茶杯的使用方法
茶杯是喝茶最基本的功夫茶具，茶杯也是茶具套装必备的茶器，我们在选择茶杯的时候，应该根据茶杯的形状和色泽来选择，为便于欣赏茶汤顏色和容易清洗，杯子內面最好上白色或浅色的釉。
二、茶挟的使用方法
茶挟又称呼为茶筷，茶挟与茶匙的功能是一样的，我们可以用它把茶渣从壶中挟出，我们也可以用它来挟着茶杯洗杯，这样不仅卫生而且还可以防烫。
三、盖碗的使用方法
盖碗是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，盖碗分为茶碗、碗蓋、托碟三部份，用盖碗泡茶，具有简便、易学、不吸味、导热快、实用、高雅而优美等优点，茶叶置入盖碗中，然后用茶水冲泡即可。
四、茶漏的使用方法
在使用茶漏置茶的时候，茶漏要放在壶口上面，以便茶叶很好的倒入茶壶中，这样可以避免茶叶掉落在壶外。
五、茶则的使用方法
茶则主要用于盛茶入壶，茶则主要是竹制品，茶则量器的一种，茶末入釜时，需要用茶则来量取。
六、茶盘的使用方法
茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水，也可以用来摆放茶杯的盘子等，茶盘的使用完以后要注意清洗。
七、茶巾的使用方法
茶巾又称为茶布，主要功能是用来干壶，我们在酌茶之前要把茶壶或茶底啣留的杂水擦干，我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。
八、煮水器的使用方法
古代使用的煮水器叫风炉，现在的功夫茶具套装使用的基本是电壶，已经很烧有人使用风炉了，我们在煮水的时候一定要注意温度，我们要根据所泡制的茶叶的来控制水的温度。
九、茶船的使用方法
茶船又称茶池或壶壺承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。茶船用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，沖入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶，淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。
十、茶海的使用方法
茶海又称茶盅或公道杯，主要的作用是盛放泡好之茶汤，然后再分到各杯，使每个杯子的汤浓度相若，茶壶內之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯內，以求茶汤浓度之均匀，如果我们没有专用的茶海，我们可以使用茶壶来充当。
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